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神戸牛 <兵庫県西脇市 川岸牧場>

 

こちらでは<神戸ビーフの生産牧場 川岸牧場>及び<但馬牛・神戸ビーフ>について詳しくご案内いたします。

 

神戸ビーフ・但馬牛

但馬牛・神戸ビーフとは?

神戸牛・但馬牛>という名称を与えられるには、とても厳格で厳しい基準をクリアする必要があります。

血統-生産-繁殖-飼育-出荷までの過程をすべて兵庫県内で行う必要があります。

この基準をクリアした牛だけが但馬牛(たじまぎゅう)と呼ばれる名称を与えられます。

この但馬牛が格付けされ、一定の規格を満たした牛だけに最高位のブランド<神戸ビーフ>と呼ぶことが許されるのです。

川岸牧場とは?

但馬牛・神戸ビーフの生産牧場としては名門と呼ばれる「川岸牧場」は、兵庫県西脇市黒田庄町にあります。

親子二人三脚で、一頭一頭の牛と正面から向き合う姿勢が最高品質の但馬牛・神戸ビーフを作り上げています。常に正直に、妥協を許さない揺るぎない信念と情熱が、ここ「川岸牧場」にはあります。

「但馬牛・神戸ビーフ生産牧場 川岸牧場直営店 肉処 樹」

この、「直営店 肉処 樹」は扱う牛肉はすべて「川岸牧場で生産された正真正銘の「但馬牛・神戸ビーフ」です。生産から販売まで自信を持ってお客様にご提供できるのは、牧場直営だからできること。

最高の品質であること、美味しいことは当たり前。

ストレスフリーの環境で一頭一頭に心から愛情を注いで向き合ってきたという自信があるからこそ、お客様を笑顔にさせることができる。

「この牧場が大切にしているこだわりは、いつも揺るがない。」

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弊社は「但馬牛・神戸ビーフ生産牧場 川岸牧場」と販売業務提携を結んでおります。

東京23区を含め、関東一円の飲食店様に自信をもって納品させて頂きます。

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※弊社は業務用食肉卸となります、一般小売販売はしておりません。ご了承ください。

 

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